Żubrówka je legendární značka polské vodky, jejíž historie sahá při nejmenším do 16. století, ačkoli se zpravidla uvádí i mnohem dřívější prameny. Každá lahev této vodky obsahuje stéblo traviny tomkovice vonné. Tento druh trávy roste výhradně na polských pláních, které bývaly domovinou bizona evropského