Zichovec - Švestky 2020 15
Wild ALE dozrávaný v
dubových sudech po červeném víně po dobu jednoho roku až dvou let. Z dřevěných
sudů bylo pivo přetaženo do nerezových tanků na čerstvé švestky, kde proběhla
sekundární fermentace. Následně pivo dokvašovalo a zrálo v lahvi po dobu 3 měsíců.
Množství švestek: 500 g/l.