Ryzlink vlašský je stará a vysoce ceněná odrůda neznámého původu. Patří k
nejpěstovanějším u nás (8,5 % z celkové plochy vinic). Vynikající terroir pro
„Vlašák“ nabízí především Pálavské vrchy, Mikulovská, Slovácká a
Velkopavlovická podoblast nebo vinice Šobes na Znojemsku.
Barva vína: Světle zelenkavě žlutá až žlutá.
Vůně vína: Nese tóny angreštu, tropického ovoce, červeného rybízu, ořechů
nebo lučního kvítí.
Chuť vína: Šťavnatá, svěží, podpořená vynikající kyselinkou, která
předurčuje tato vína k dalšímu zrání. Ve vínech z dobře vyzrálých hroznů můžeme
nalézt také medové tóny nebo tóny hrozinek.