Italský aperitiv hořkosladké chuti, který svou barvou připomíná západ slunce. Jeho chuť je výrazná, kořeněná s citrusovými podtóny.
Historie sahá do roku 1815. Tehdy Ausano Ramazzoti v Miláně představil Amaro Ramazzoti, unikátní směs 33 bylinek a druhů koření s nejkvalitnějším alkoholem. V roce 1848 byl v Miláně otevřen Ramazzoti bar a značka Ramazzoti vzkvétala až do Druhé světové války, kdy byla bombardováním totálně zdemolována původní továrna Ramazzoti. V roce 1959 však došlo k výstavbě nové továrny a postupnému rozvoji značky, která je dodnes jednou z ikon města Milána.