Plantation Jamaica 2005 je ročníkový rum, který do popředí vyzdvihuje jamajský životní styl svých předků. Před destilací prochází dlouhou fermentací. Destilační směs pochází ze dvou mýtické lihovarů - Long Pond a Clarendon. Rum nejprve zraje 12 let na Jamajce, později ho v dubových sudech převezou do Francie, kde odpočívá další 2 roky. Vyznačuje se ovocnou chutí banánů, sušených švestek, pražené kávy a rozinek.