Earl Grey je čajová
směs s charakteristickou příchutí a aroma, které pocházejí z olejových extraktů
z kůry citrusu bergamot. Vyrábí podle staré čínské receptury, kterou obdržel
jako dar Earl Charles Grey II., když putoval po Číně. Po přivezení receptury do
Anglie se začal vyrábět čaj, který získal světový ohlas. Pro zmírnění silné
chuti jej lze podávat s mlékem.