"Gran Reserva"...Tak se označují zásoby toho nejlepšího rumu z daného ročníku, který se výrobce rozhodl neprodat, ale archivovat pro budoucí použití na výrobu stařených rumů.
Blendeři Jean Moueix a Alexandre Sirech mají na starost výběr toho nejlepšího.... Sudy se následně převáží do Francie, kde se finálně míchají a dále dostařují.
Ve vůní ucítíme tóny sušených datlí, rozinkek, skořice, muškátového oříšeku, broskeví, a tabáku.
V chuti je pak znát pomerančová kůra, karamelky, pražené lískové oříšky, vanilka, dřevo, hořká čokoláda. Následujé velice dlouhý závěr. Opravdový skvost.... Vychutnejte a objevujte...