.png "Tipy na dárek")
Doprava zdarma nad 4000,-
Rychlé doručení do druhého dne
Velkoobchodní ceny a slevy
Garance vrácení
Osobní odběr Zdarma Ihned
Ověřeno zákazníky
1.900 výdejních míst + 1.600 Boxů
Domaine de La Chrétienne LE 15 LA CHRÉTIENNE Rouge
Začátek formuláře
Odrůdové
složení: Grenache 10
%, Carignan 60 %, Cinsault 15 %, Mourvedre 15 %
Konec formuláře
Terroir: Saint Cyr sur mer, svahy chráněné
masivem Sainte Baume; vápenité půdy, s výhledem na moře.
Stáří
vinic: 20 let
Zemědělství: Regenerativní, bez použití
chemických aditiv. Zachování organického života v půdě, přirozené zatravnění,
orba a hnojení trusem domácích zvířat. Výnosnost až 45 hl/ha.
Sklizeň a
vinifikace: Ruční
sklizeň hroznů, jejich selekce ve vinohradu, separátní vinifikace odrůd.
Neodstopkované hrozny jsou z 15 % našlapány a kvašeny v nerezových inox
nádobách a sudech. Zrání 6 měsíců, bez filtrace před lahvováním.
Senzorické
vlastnosti: Čistá,
jiskrná rubínová barva. Vůně i chuť jsou svěží, s jemnou salinitou, živé, s
tóny tmavého ovoce. Dlouhá suchá dochuť. Jak sám vinař říká: „Víno na žízeň!“
Snoubení s
pokrmy: Hodí se k
předkrmům a jemnému červenému masu.
Teplota
podávání: 14 °C
Potenciál
archivace: 3-5 let
