Bzenecká čalamáda je
sterilovaná směs krájené zeleniny naložená ve sladkokyselém nálevu.
Složení - směs
zeleniny v různém poměru ( zelí hlávkové bílé-kysané, paprika
zeleninová,cibule, okurky, mrkev), pitná voda, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá
sůl, regulátor kyselosti E330, sladidlo E954,extrakty koření.