V téhle luxusní lahvi najdete velejemný destilát z těch nejlepších jihočeských švestek. Ty prošly několikanásobnou destilací a pak ještě rok ležení v sudech z českého dubu. Výsledkem je vyvážená polosladká pálenka s výraznou ovocnou chutí. Historie zámecké palírny barona Hildprandta sahá až do roku 1885. Právě v té době se šlechtic rozhodl využít skvělého ovoce jižních Čech a pustil se do výroby parádních pálenek. Dnešní palírna navazuje na historickou tradici a pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera.