Voňavá novozélandská
New England IPA podle receptu Petra Malce, který s ní vyhrál domovarnickou
soutěž Good Water Beer Cup v Dobré vodě u Křižanova.
Recept staví na dvojici
novozélandských chmelů Nectaron a Nelson Sauvin, které dohromady vytvářejí
výrazné aroma plné tropického ovoce, bílých hroznů a mučenky. Pivo má jemné
tělo, lehký zákal a jemnou hořkost, přesně podle moderní interpretace stylu New
England IPA. Výsledkem je pivo, které spojuje domovarnické nadšení s
profesionálním provedením.





