Víno barvy jasně rubínové, jemné vůně, lahodné chuti, s nižším obsahem tříslovin i kyselin. Velmi příjemně pitelné víno, vhodné k pikantnějším úpravám krocana, kachny, husy nebo bažanta.
Výborně uplatní své nevšední vlastnosti ve spojení s pokrmy ze zvěřiny.
Podávejte při teplotě 14 - 16°C