Rýže
je nejdůležitější obilovina na světě, neboť je základní potravinou téměř
poloviny lidstva na zeměkouli. Obilky rýže jsou pěstovány v mnoha druzích a
odrůdách, v tropických i subtropických oblastech, hlavně v Asii, ale i v
Austrálii, v Jižní a Severní Americe a v Evropě. V Evropě se rýže pěstuje
nejvíce v Itálii, a to převážně kulatozrnná, ale i v Portugalsku, Španělsku,
Řecku, Francii, Bulharsku, Rumunsku a dokonce se pěstovala v malé míře na
jižním Slovensku.





