Destiloval se ve dvou typech kotlů pro maximum chuti a vůně. Byl stařen v dubových sudech po sherry systémem solera. Výsledkem je temná mahagonová barva a vůně karamelek, medu, vanilky a pražené kávy s dotekem dubového dřeva. V chuti dominuje kakao, vanilka, karamel a pečený med. Dřevitý, nasládlý a velice dlouhý závěr.