Rulandskému bílému
se dříve říkalo Burgundské bílé. Po tlaku Francie na změnu jména však byly
všechny Pinoty přejmenovány na Rulandské, Burgundské bílé nevyjímaje. Tato
odrůda je rozšířena ve všech našich šesti podoblastech, nicméně nejvíce ji
najdeme na Litoměřicku a Slovácku, vynikajících výsledků dosahuje také na
Znojemsku nebo Mikulovsku.
Barva vína: Zelenožlutá.
Vůně vína: Jemná,
ovocitá a květinová, ve zralém víně se objevuje vůně hrušek, chlebové kůrky i
lískových oříšků.
Chuť vína: Plná,
elegantní, nepostrádá nikdy příjemné kyselinky a má poměrně dlouhou dochuť.