Ovocňák švestková povidla 380g

Tradiční švestková povidla, jak se mají správně vyrábět. Taková jsou naše švestková.

Vzali jsme 300 gramů našich švestek ze sadů v Beckově a více než dva dny jsme je u nás doma na Moravě teplem redukovali. Výsledkem jsou hustá, báječně lepivá povidla, do kterých jsme nemuseli přidat vůbec nic. Žádný cukr, žádný zahušťovač, žádné dochucovadlo. 

Jsou úžasně sladká a chutnají švestkověji než švestky samotné. Upečete s nimi ty nejlepší buchty. A omáčky. A s bramborovými plackami jsou neodolatelné...