Pivní styl PASTRY SOUR ALE je kyseláč, ve kterém se
používá laktóza pro vyvážení a oslazení piva. Do ležení se přidalo malinové
pyré, šťáva z rybízu a 100 ks vanilkových lusků z Madagaskaru. Pivo
se svými 4,8% alkoholu osvěží i v létě.