Banány se sklízejí vždy zelené. Zrají cestou na trh
a teprve při svém dozrávání žloutnou. Zelené banány jsou ty, které ještě
nestihly dozrát a zežloutnout. I jejich chuť je ještě „zelená", trochu
připomínající kiwi. Je nasládlá a škrobová. Zkuste Monin Green Banana a poznáte
chuť nezralých banánů, která se zřetelně liší od těch žlutých.
Barva:
zářivá zelená
Chuť: vůně nezralých banánů, plná a výrazná banánová chuť
Tipy: Chuť Monin Green Banana je spíše důrazná a škrobová než jemná a sladká
jako je tomu u žlutých banánů. Velmi snadno ovlivní chuť jakéhokoli alko nebo
nealko cocktailu.
Použití: kávy, cocktaily, milkshaky, kakaa, dezertní nápoje, smoothies, piva,
ovocné punče.