Mombacho je stratovulkán v Nikaragui poblíž města Granada. Je vysoký 1 344 metrů.
Mombacho 10 Y.O. je destilovaný rum, vyrobený z cukrové třtiny pěstované na vulkanickém podloží. Zrál intenzivně v sudech z bílých amerických dubů, které mají obsah pouze 200 litrů. Je čistý a svěží. V chuti najdeme stopy medu, kakaa a tabáku.