Mercier Brut pochází z hroznů sklizně jednoho roku, je doplněná o vína ze starých rezerv z předchozích ročníků. Mercier nabízí exotické aroma citrusových plodů se silným vlivem vůně citrónů, grapefruitu. Chuť je úžasně svěží, ovocnát plná červených jablek podpořenou jemnou mineralitou, která je pro Chardonnay typická. Vysoká proporce hroznů obou skvělých Pinotů dotváří příjemný styl, který je navíc podpořen dlouhotrvajícím perlením.

Doporučujeme servírovat při teplotě 6 – 8 °C.