HOVĚZÍ RUMP STEAK 250G
Steak z horní části zadní kýty. Steak je libový, mírně jemný a křehký. Hovězí maso je z vybraných masných plemen. Maso zraje dlouhotrvajícím procesem suchého zrání po dobu 4-6 týdnů v přísných mikroklimatických podmínkách při optimálně nastavené teplotě, vlhkosti a proudění vzduchu.