Pro závěrečné dostaření Glenfiddich 21 let Gran Reserva byly použity sudy po prémiovém karibském rumu. Tento detail, nádherně dokresluje celkový dojem této jedinečné whisky. Destilát nejdříve 21 let zraje v sudech z amerického dubu po americkém bourbonu a poté je přečerpán do speciálně vybraných sudů po karibském rumu, kde zraje následující 4 měsíce. Právě to ji odlišuje od ostatních....Palírnu Glenfiddich založil v roce 1887 William Grant. Pojmenoval ji podle údolí Glen Fiddich, ve kterém leží, což v gaelštině znamená údolí jelenů.