Nejvyzrálejší a nejjemnější z celé řady exkluzivních rumů Exquisito. Zraje po dobu více jak 21 let. Vyniká příjemnou nasládlou vůní višní v čokoládě, marcipánu, pečeného ovoce s náznaky vůně třtinového karamelu a vanilky. V chuti jsou patrné ovocné tóny pomerančové kůry, citrusů, zralé třešně s jemnou stopou medu a kvalitního kakaa. Neobyčejný charakter rumů řady Exquisito vytváří kombinace vyzrálých rumů z amerického dubu pro zvýraznění jejich síly.