Džemy
vynikají jedinečnou harmonií chutí a vůní létem prosluněného ovoce. Základem
pro jejich výrobu je kusové ovoce, dodávané především prostřednictvím pulpy
(mražením konzervované kusové ovoce nebo jeho části). Díky své méně tuhé
konzistenci se hodí nejen k namazání na pečivo, palačinky nebo lívance, ale i k
promazávání kynutých, třených a piškotových moučníků, perníků či dozdobení
dezertů.