Čočka si své výsadní postavení v našem jídelníčku rozhodně zasluhuje.
Obsahuje velké množství bílkovin a esenciální aminokyselin, proto je skvělou
alternativou masa. Je také bohatá na sacharidy a vlákninu, a proto dokáže dobře
zasytit. Má vysoký obsah vitamínů, minerálů a stopových prvků. Čočka je skvělá
jako příloha, do salátů, pomazánek, polévek a výtečná v kombinaci s obilovinami
i zeleninou.





