Chef club - Creme Excellent
Směs podmáslí a rostlinného tuku na vaření i šlehání s 25% podílem tuku. Stabilní - v kyselém prostředí, v alkoholu, v horké tekutině nebo vodní lázni. Vysoký a pevný nášleh. Stabilní v dezertech. Vyšlehaný objem 2,6 l.
Výživové hodnoty (100 g)
Energie | 1060 kJ/253 kcal |
---|---|
Tuky | 26 g |
z toho nasycené | 25 g |
Sacharidy | 3,3 g |
z toho cukry | 3 g |
Bílkoviny | 2,3 g |
Vláknina | 0 g |
Sůl | 0,18 g |