Za průkopnickým projektem Chandon Argentina stojí společnost Moët & Chandon, která se v roce 1959 rozhodla vyrobit šumivé víno spojující francozské vinařské umění a argentinskou vášeň.
Chandon Argentina Brut vzniká z hroznů pěstovaných v podhůří andských velehor ve vyhlášené vinařské oblasti Mendoza, na vinicích umístěných ve vysoké nadmořské výšce 1.000 až 1.200 metrů nad mořem. Svěží a elegantní víno se vyrábí z odrůd Pinot Noir a Chardonnay, které na vysoko položených vinicích dosahují ideální kombinace zralosti a svěžesti. Hrozny se zpracovávají tzv. charmatovou metodou, tedy druhotným kvašením v nerezových tancích.