Špička z celé řady rumů Riise. Specielní karafa ukrývá mimořádný blend. Non Plus Ultra odkazuje na antický nápis a znamená, že nic dál již neexistuje, v tomto případě, že lepší už nenajdete. Chuť je velmi bohatá, dlouhá s ovocnou příchutí s nádechem cedru, vanilky, karamelu, višní a hořkého pomeranče. Plnou a silnou chuť podtrhuje i síla alkoholu 42%. Zrání probíha až 30 let, to už je znát...