Víno rubínově červené barvy, ve vůni připomínající jádra peckovin až čokolády, s charakteristickou tříslovinou, která připomíná chuť čerstvých hroznů.
Podávejte k tmavým masům, pečené huse a kachně ke zvěřině, k uzeným a plísňovým sýrům.
Podávejte při teplotě 14 - 16°C