Palírnu Bruichladdich založil v roce 1881 Robert Harvey. Speciální zařízení, včetně 6 metrů vysokých destilačních přístrojů, se používá dodnes.  Tato whisky je vyrobena ze 100% skotského ječmene, pomalu destilovaná a po celou dobu zrající na březích zátoky Lochindaal na skotském ostrově Islay v pečlivě vybraných sudech z amerického dubu.  Nemá rašelinový charakter, ale spíše spoléhá na prvotřídní suroviny a místní  terroir.