VO ceny a individuální ceníky se zobrazí až po přihlášení! 

Shop
Kategorie
JASO (https://www.jaso.cz/)

Alergeny

Od 1. ledna 2015 bude tedy nutné, aby provozovatelé potravinářských podniků (majitelé restaurací, hospod, obchodů či prodávající jakýchkoli čepovaných nápojů nebo jídla) v případě, že uvádí na trh nebalenou potravinu, informovali spotřebitele:  

 V těsné blízkosti čepovaného piva, vína, limonád (u cenovky, na štítku na výčepu) je nutné uvést dle požadavků uvedených v § 9a zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, ve znění pozdějších předpisů informace:

Ø  o názvu potraviny

Ø  o obsahu alergenu

Ø  o množství pokrmu

Ø  o datu použitelnosti (pokud není uvedeno, že pokrm je určen k přímé spotřebě bez skladování)

Ø  případně o podmínkách úchovy

V blízkosti místa nabízení k prodeji (prodejní pult, bar)je nutné uvést:

Ø  informaci o minimálním datu trvanlivosti (netýká se sudového vína a nápojů obsahujících nejméně 10% obj. alkoholu)

Ø  údaj o přítomnosti alergenů (seznam alergenů ke stažení zde)
(využijte popisek např. z krytek KEG sudů či z etikety)

Na vyžádání spotřebitele musí provozovatel sdělit nebo jinou formou viditelně a snadno čitelně zpřístupnit údaje o seznamu složek a o množství zdůrazněné složky. Tuto informaci by provozovateli měl zpravidla poskytnout výrobce. Výrobci tyto informace právě připravují pro své zákazníky a měli je zveřejnit na svých webových stránkách.

Produkty, které jsou balené přímo od výrobce (v lahvích či plechovkách apod.) již mají tyto povinné informace uvedeny na etiketě, není tedy třeba je dále označovat!!!

Pivo zpravidla obsahuje alergen A1 (obiloviny obsahující lepek), víno může obsahovat alergen A12 (oxid siřičitý a siřičitany).

 

Sudové limonády, které neobsahují alergeny (na základě prohlášení výrobce):

KOLI-Sodovkárny Kolín, ZON spol. s r.o., PEPSICO CZ s.r.o.

Další informace týkající se realizace této novely v praxi pro Vás sledujeme. Veškerá další vyjádření výrobců Vám budeme předávat prostřednictvím našeho obchodního týmu a našeho webu.

Přílohu této informace tvoří Seznam alergenů podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, která může být vložena do jídelního lístku.  U daného jídla či nápoje v jídelním lístku již tedy může být uvedena jen zkratka (A1 – A14) alergenu obsaženého v pokrmu.

 

Námi prodávaná vína mohou obsahovat alergen oxid siřičitý, piva mohou obsahovat alergen lepek.

 

Potvrzení zletilosti a nastavení cookies.

Vstupujete do elektronického obchodu, který je dostupný
pouze pro osoby starší 18 let. Pokračováním potvrzuji, že jsem starší 18 let.

Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, abychom Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů.

Souhlas můžete odmítnout ZDE, čímž zároveň potvrdíte, že Vám již bylo 18 let.